【やまとごころ通信 Vol.694】 おはようございます。やまとごころ編集部の外島（としま）です。新型コロナウイルスはマーケットや消費者のニーズに急速な変化をもたらしています。シリーズでお伝えしている日本全国の事業者の取り組み事例。今回は金沢を拠点…