週刊やまとごころ通信バックナンバー

週刊やまとごころ通信バックナンバーをご紹介します。

ヴィーガン

ハラール・ヴィーガン会席で伝統に付加価値を生み出した京都・高級料亭「本家たん熊本店」の取り組み

【やまとごころ通信Vol.1039】おはようございます。木曜日のやまとごころ通信をお届けします。━━━━━━━━━━━━━━━━━ハラール・ヴィーガン会席で伝統に付加価値を生み出した京都・高級料亭「本家たん熊本店」の取り組み━━━━━━━━━━━━━━━━━「食の禁忌がある海外の…

日本酒初のヴィーガン認証取得、酒蔵「南部美人」が牽引するフードダイバーシティによる地域づくり

【やまとごころ通信 Vol.986】おはようございます。やまとごころ.jp編集長の堀内です。先週、ドイツから日本に旅行に来た男性が高山市で行方不明と報じられました。インバウンド再開後、訪日客が増えるにつれて、事故や行方不明というニュースも耳に入るよう…

「ベジタリアン対応」こんなに違う欧米諸国と日本の現状

【やまとごころ通信 Vol.935】おはようございます。やまとごころ.jp編集長の堀内です。入国規制緩和とともに、外国人観光客の姿も見かけるようになりました。先日、友人と茨城県北部の袋田の滝に紅葉を見に行ってきました。週末ということもあり、日本人が圧…

2021年春節はステイホームでショッピング三昧か?

【やまとごころ通信 Vol.761】 おはようございます。今週前半のやまとごころ通信をお届けします。━━━━━━━━━━━━━━━━━中国で春節連休2月11日からスタート、2021年はステイホームでショッピング三昧か。収束後の訪日旅行への期待は?━━━━━━━━━━━━━━━━━中国の春節…